Evolution Hospitality Institute（エボリューション）
RTO：91256
CRICOS：02869G
キャンパス：シドニー
シドニー所在地：Level 4, 552 George Street Sydney NSW 2000
ウェブサイト：https://www.evolution.edu.au/
Evolution Hospitality Institute（エボリューション）はシドニーにキャンパスを持つシェフ・クッカリー（調理師）の専門学校です。
学校訪問記はコチラ
シドニーでクッカリーといえば『この学校通ってる？』と聞かれるほど留学生から人気のEvolution Hospitality Instituteさん。
多くの専門学校さんたちがビジネスコースなどをメインに取り扱っている中、ホスピタリティのみに特化した専門学校として約20年間 業界をけん引しているのです。
また、クッカリー・シェフコースと一口に言ってもパティシエやアジア料理など他校にはないようなコースを開講しており、学校の設備もバッチリ整っており、多くの一流レストランやホテルにもこれまで人材を輩出しているような素晴らしい学校さんなのです。
クッカリーやパティスリーの他にもホテルやレストランのマネジメントも実践的に学ぶことができてしまいます。
キャンパスはシドニーの中心部 タウンホール駅の真上にあるため、雨に濡れることなく学校に行くことができるほど便利！
ウールワース（Woolworths）というオーストラリアの代表的なスーパーもあるので学校帰りにさっとその日の買い物をして帰れてしまうほど便利なのです！
講師はレストランやホテルなどでの職業経験を持つプロで
学校設備も一流レストラン顔負けの設備の中、シェフとしての知識とスキルを学ぶことができます。
また、成績優秀者は提携している一流ホテルやレストランでのインターンシップの手配や就職先の斡旋をしてもらえます。
成績優秀者でなくとも在学中・卒業後あわせて99％の就職率を保っており、さらに在学中にも学生ビザの就労時間 2週間で48時間を超えて働くことが可能となっているので、ガッツリ働きながら学位を取得し、永住権に繋げることも可能となっております。
なお、クッカリー・シェフコースは永住権に繋がるチャンスがあるコースのひとつで、『オーストラリアで永住権が欲しい！』という方にオススメの学校さんです。
– General English（一般英語）コース
– General English for Hospitality（一般英語＋ホスピタリティ英語）コース
– Certificate 4 in Kitchen Management
– Diploma of Hospitality Management
– Advanced Diploma of Hospitality Management
– Certificate 4 in Patisserie
– Diploma of Hospitality Management
– Advanced Diploma of Hospitality Management
– Diploma of Hospitality Management
– Advanced Diploma of Hospitality Management
– Certificate 3 in Events
– Diploma of Event Management
– Advanced Diploma of Event Management
– Certificate 4 in Travel ＆ Tourism
– Advanced Diploma of Travel and Tourism Management
General English（一般英語）コース |
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| CRICOSコード | 098560B |
| 入学条件 | なし |
| 就学可能期間 | 1～66週間 |
| 入学日 | 毎週月曜日 |
| 授業時間 | 20時間 / 週 （週3日 授業） |
| タイムテーブル（時間割） | 午前コース： 月、火曜 8:30～16:30 金曜日 8:30～13:30 夜間コース： 月～木曜 16:00～21:00 |
| クラス人数 | 10～18人 |
| テスト | 4週に一度小テスト |
| 料金 | $150～ / 1週間 |
General English for Hospitality
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| CRICOSコード | 103748K |
| 入学条件 | Intermediate（中級）以上 |
| 就学可能期間 | 12～36週間 |
| 入学日 | 毎週月曜日 |
| 授業時間 | 20時間 / 週 （週3日 授業） |
| タイムテーブル（時間割） | 午前コース： 月、火曜 8:30～16:30 金曜日 8:30～13:30 夜間コース： 月～木曜 16:00～21:00 |
| クラス人数 | 10～18人 |
| テスト | 4週に一度小テスト |
| 料金 | $150～ / 1週間 |
Certificate 4 in Kitchen Management
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| コース期間 | 1年9ヶ月 |
| 入学日 | 1, 4, 7, 10月 |
| 通学日 | 週2日 |
| 実習時間 | 9ヶ月 |
| CRICOS Code | 109670A |
| 入学条件 | IELTS 5.5以上 高校1年生を修了していること |
| 学費 | 20,300ドル ※分割払い可能 |
Certificate 4 in Hospitality
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| コース期間 | 1年 |
| 入学日 | 1, 4, 7, 10月 |
| 通学日 | 週2日 |
| CRICOS Code | 111623A |
| 入学条件 | IELTS 5.5以上 高校2年生を修了していること |
| 学費 | 9,600ドル ※分割払い可能 |
Diploma of Hospitality Management
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| コース期間 | 1年6ヶ月～2年3ヶ月 ※専攻によって変動します |
| 入学日 | 1, 4, 7, 10月 |
| 通学日 | 週2日 |
| 実習時間 | 15ヶ月 |
| CRICOS Code | 110384H |
| 入学条件 | IELTS 5.5以上 高校2年生を修了していること |
| 学費 | 25,100ドル ※分割払い可能 |
Advanced Diploma of Hospitality Management
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| コース期間 | 2年～2年9ヶ月 ※専攻によって変動します |
| 入学日 | 1, 4, 7, 10月 |
| 通学日 | 週2日 |
| 実習時間 | 21ヶ月 |
| CRICOS Code | 110385G |
| 入学条件 | IELTS 5.5以上 高校2年生を修了していること |
| 学費 | 29,900ドル ※分割払い可能 |
Certificate 4 in Patisserie
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| コース期間 | 1年9ヶ月 |
| 入学日 | 1, 4, 7, 10月 |
| 通学日 | 週2日 |
| 実習時間 | 6ヶ月 |
| CRICOS Code | 109468C |
| 入学条件 | IELTS 5.5以上 高校を卒業していること |
| 学費 | 21,000ドル ※分割払い可能 |
Certificate 4 in Travel & Tourism |
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| コース期間 | 1年 |
| 入学日 | 1, 4, 7, 10月 |
| 通学日 | 週2日 |
| CRICOS Code | 110382K |
| 入学条件 | IELTS 5.5以上 高校を卒業していること |
| 学費 | 9,600ドル ※分割払い可能 |
Diploma of Travel & Tourism Management |
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| コース期間 | 1年6ヶ月 |
| 入学日 | 1, 4, 7, 10月 |
| 通学日 | 週2日 |
| CRICOS Code | 110383J |
| 入学条件 | IELTS 5.5以上 高校を卒業していること |
| 学費 | 14,400ドル ※分割払い可能 |
Advanced Diploma of Travel & Tourism Management |
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| コース期間 | 2年 |
| 入学日 | 1, 4, 7, 10月 |
| 通学日 | 週2日 |
| CRICOS Code | 109451A |
| 入学条件 | IELTS 5.5以上 高校を卒業していること |
| 学費 | 19,200ドル ※分割払い可能 |
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